KURSUS PENGENDALIAN MAKANAN
BERSAMA POLITEKNIK MERLIMAU.
Tarikh: 16 Oktober 2025
Tempat: Bengkel Pastri PPKI SMK Seri Mahkota.
Penceramah:
1- Ts. Hamidah Noor binti Md. Yusof.
2- Nur Hanizah binti Ewand Jong.
Pada 16 Oktober 2025, Bengkel Pastri PPKI SMK Seri Mahkota menjadi saksi kepada satu perjalanan ilmu yang penuh makna — Kursus Pengendalian Makanan bersama Politeknik Merlimau.
Di bawah bimbingan dua insan berilmu, Ts. Hamidah Noor binti Md. Yusof dan Nur Hanizah binti Ewand Jong, suasana bengkel diselimuti semangat belajar yang mekar dan indah.
Setiap bicara mereka bak aroma pastri yang baru dibakar — lembut namun meninggalkan kesan yang mendalam.
Ilmu tentang kebersihan, keselamatan dan tatacara penyediaan makanan disampaikan dengan penuh kasih dan hikmah, menjadikan dapur bukan sekadar tempat memasak, tetapi madrasah nilai dan disiplin diri.
Murid-murid Pendidikan Khas menimba ilmu dengan penuh perhatian dan minat.
Mereka belajar bahawa setiap hidangan adalah lambang kasih dan tanggungjawab, bahawa makanan bukan sekadar rasa di lidah, tetapi cerminan budi dan keikhlasan jiwa.
Kursus ini meninggalkan jejak indah — bukan hanya pada resipi dan kemahiran, tetapi pada nilai murni yang disemai. Semoga ilmu yang dicurahkan terus mekar, membimbing mereka menjadi insan yang cekap di dapur dan luhur di hati.
Sebagai penutup, setinggi-tinggi penghargaan dan terima kasih dihulurkan kepada pihak Politeknik Merlimau, khususnya kepada Ts. Hamidah Noor binti Md. Yusof dan Nur Hanizah binti Ewand Jong, atas kesudian berkongsi ilmu dan pengalaman berharga bersama warga PPKI SMK Seri Mahkota.
Semoga jalinan ilmu ini terus subur, membawa sinar inspirasi dan mekar manfaat buat generasi istimewa yang bakal mencipta kejayaan dengan tangan dan hati yang tulus.
“Di dapur kecil tersimpan hikmah besar,
di tangan yang menguli tepung,
lahir nilai sabar dan teliti;
di hati yang belajar,
tumbuhlah kasih kepada ilmu,
kerana makanan bukan sekadar rasa,
— ia cerminan jiwa yang murni.”
TERIMA KASIH POLITEKNIK MERLIMAU.
#ppkiserimahkota
#smkserimahkotamajujaya
#1suara1matlamat
#politeknikmerlimau
